石家庄正定县这家土菜馆,只做午餐3锅肉不

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石家庄位于我国的中部,地理位置很有优势,石家庄物产非常丰富,美食众多,这里的美食大多是以面食和肉类为主,石家庄一些位置很偏僻的土菜馆,特别受当地人欢迎。正定县这家不起眼的土菜馆,只做中午这一餐,一中午三锅肉不够卖,队伍排到马路上,这家店就是任硕农家大锅肉。这家店别看位置偏僻,名气却很大,不少人开着车从石家庄市里来吃,店里每天准备的食材非常的充足,一天要煮三锅肉,但是仍然不够卖,饭点的时候队伍直接排到马路上,他家的菜品都是很平常很普通的,像酱肉,家常炖菜等,却凭着自己独有的好味道赢得了一众食客的青睐。每到饭点店里人挤人,老板请了六七个帮工,仍然忙不过来,他家的卤肉是店里的招牌,也是点单率最高的,按斤称,客人付钱之后,老板将称好的卤肉切片,放在不锈钢的铁盆里,看得出来,石家庄人生性豪爽,直接用盆装肉吃。这家店的食材非常新鲜,每天早上老板去进货,进货之后开始清洗煮炖,到饭点的时候刚刚做好,客人可以吃到最新鲜的食物,除了卤肉以外还有炸酱面,炒面等各类面条,面条里面也放了很多的肉,另外还有豆腐炖白菜,虽然都是家常菜,但是用料很足,酱油的颜色很浓重。他家的护心肉和大肠卖得特别好,大家都知道一头猪的护心肉只有20多斤,肉质非常鲜嫩,店里还提供免费的蒜泥,吃肉就着蒜,味道就是赞!


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