石家庄旅游吃什么这里有一份必吃特色美食攻

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很多人会觉得石家庄这个城市和旅游好像有些无缘,它确实不是典型的旅游城市,但如果你说它是“美食荒漠”,我就不禁要怀疑你是不是真的有来过石家庄了。这个被称为“国际庄”的河北省会城市,值得你花一个周末的时间来尝美食、访古寺、逛博物馆。把我的石家庄必尝美食清单分享给你~1、驴肉火烧来河北怎么能不吃驴肉火烧呢!这种据史书记载起源于明代的小吃,在石家庄大街小巷其实都能看到。最有名的是河间驴肉火烧和保定驴肉火烧,两者的区别是前者是长方形的,后者是圆的。卤好的驴肉伴着汤汁夹入酥脆的火烧里面,每一口都是听得见的美味!推荐肥瘦肉火烧和板肠火烧,趁热吃一个都不够!2、牛肉罩饼牛肉罩饼也是河北的特色名吃之一,始于清朝年间,曾被嘉庆称赞“色香味三绝”。点餐的时候一般说几罩几,比如二罩四,意思是二两肉四两饼。饼子浸透了牛肉汤的馨香,又给人带来碳水的满足感,对我来说饼比牛肉好吃!推荐吃的时候别忘了再加一头糖蒜。3、牛肉饸烙饸烙是北方的传统特色面食,它的制作方式比较特别:首先需要一架饸烙床子,并将和好的荞麦面放在床子里后,坐在杠杆上直接把面挤轧成长条状直接入锅。和一般的面口感不同,饸饹面吃起来更加爽滑利口,不管是荤饸烙还是素饸烙,都令人胃口大开。4、红星包子红星包子是石家庄乃至全国闻名的老字号,听说也承载了石家庄人一代代的记忆。起源于年的包子铺,至今仍是生意兴隆。还有一句老话说“饭后总不饱,只想红星包”。包子个头并不大,两口一个刚刚好,皮薄馅儿足,非常的松软,一定要刚出炉趁热吃呀。这边包子一般是按屉卖的,12个/屉,量很大。5、热切丸子虽叫热切丸子,可是它既不热,也不圆,但它却是老正定人心中无人能及的吃食,也是有多年历史的正定非遗小吃。热切丸子是以猪肉为主原料蒸制而成的,吃前需要趁热切成片状。酥嫩的同时还保有肉的筋道,却也不会有纯吃肉的腻味。很多冀菜馆和快餐店都有,建议点餐的时候不妨点上一盘试试。6、正定崩肝同样是正定县的名菜,它的起源据说和唐代郭子仪有关。这是个凉菜,用牛肝切成很细的丝,再经过高温蒸煮等十几道工序之后拌上香油而成。也许你并不是动物内脏爱好者,但这道菜也许会改变你的饮食习惯!肝脏的味道变得令人欣喜,脆爽可口,无异于在吃零食,根本停不下来。7、其他另外还有常山战鼓肘、驴胶、石门头道菜、烧饼夹肉、鸡里蹦等等都令我难以割舍!但是不得不说一句的是,冀菜分量是真的大,千万控制自己点菜的手,别像我一样吃完一顿后剩下的菜至少还能再吃一顿!


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