#石家庄美食#
石家庄旧称石门，是北方重要的大商埠。石家庄属于温带季风气候，干湿期明显，夏冬季长，春秋季短。冬季盛行西北风，气候较冷，天气晴朗少云，常出现降雪。其中春夏日照充足，秋冬日照偏少。景区景点：西柏坡、正定古城、隆兴寺、赵州桥、沕沕水、苍岩山、荣国府。
当地特产：赵州雪花梨、赵府酥鱼、张果老驴肉、金凤扒鸡、藁城宫面、赞皇金丝大枣、无极饸饹、因村驴肉、行唐大枣、赞皇原村土布。
今天我们来聊一聊来河北石家庄必吃的四大特色小吃，看看你吃过几种呢？
河北肉糕
据县文化部门考证，西河肉糕形成于十九世纪末。是一道河北省的特色小吃，是当地宴请宾客必不可少的地方名吃。位居深泽“美食三绝”之首。美食的诞生总是少不了意外和巧合，原来是因为人少肉多而将驴肉剁成馅，放入淀粉和煮肉的调料，用热水搅拌均匀，上锅蒸熟。没想到成就了一道美食。
口感特点：色泽红亮、香而不腻。
平山酸枣汁
酸枣汁凭借独特的口感和丰富的营养受到消费者的青睐。是河北省石家庄市平山县的特产。柏坡岭”牌酸枣汁不仅在本地打出了名气，在北京、廊坊的市场上也已得到认可。
”田仙红”石榴
北薛庄石榴园在《石家庄风物志》、《石家庄日报》、《抱犊寨传说》等书和刊物上均有记述，可见其历史悠久。石榴成熟于中秋、国庆两节期间，被称为馈赠亲友的喜庆吉祥之物。石榴还寓意子孙满堂，后继有人。
特点：果大、色美、汁多、营养丰富、酸甜爽口。
宋记八大碗
正定八大碗已成为正定县民俗文化中的优秀代表之一。八大碗主要包括：四荤、四素。现在已经招待尊贵客人时，不可缺少的一套菜肴。
特点：制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味。
牛肉罩饼
牛肉罩饼始于清朝年间，选内蒙古牛其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工。
口感特点：色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。
五种特色美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。
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