昨天和男友没事一起去正定散散心，下午到了饭点了，就想起来正定的王家烧卖，据说天天都是爆满，正好男友也喜欢牛羊肉一类的食物，于是就决定去他家试一试，是否真的和传言里那样好吃。小编到那是六点多不到六点半，人不少不多，没有去二楼，直接在一楼坐下了，大约还有三四张空座位。所以，并没有看到评价中爆满的景象这是其一。其二就是食物了啊。点了一份羊肉烧麦、一份崩肝、一份热切丸子、两碗饸饹。先说下羊肉烧麦。皮挺薄的，里面的馅料不算太饱满，但是是实实在在的肉团，味道很香。咬开之后，里面有汁水但不是特别多。味道偏淡一点点，蘸上醋之后就比较合适了。整体来说，烧卖的确是挺好吃。一定要趁热吃，凉了之后里面的油会凝固，影响口感。再看看崩肝。也是特色，选用的是牛肝，口感非常硬，不适合小孩子和老年人，而且带着点腥气，有的人可能会不习惯那个味道，小编个人感觉一般，在哪吃的崩肝貌似都是这个味，没有太大出入。然后是热切丸子。怎么吃都感觉淀粉太多，几乎没有很多肉，蘸着料汁吃就是一道很普通的菜品，没什么出彩的。最后是饸饹。上面有小拇指那么大的两小块牛肉其余就是饸饹条和豆芽。味道不错，是小编个人喜欢的味道，豆芽很好吃，饸饹也很好吃，充分吸收了汤汁的咸香，汤头不行，太咸了，基本没法喝。量很足，女生基本上都吃不完，男生配上点烧卖也是绝对够吃的。味道个人感觉，烧卖好吃，饸饹也可以，除去这个，别的都属于一般的。最后是服务，在服务这块，小编要说一些大实话，可能会得罪某些人，但是也得说。进店呢，基本不怎么招呼，坐下之后也不会立刻就给你点餐，如果是人非常多照顾不来，可以理解，但是闲着两个服务员，也不管，是什么意思呢？其次有一个现象让小编碰了个正着，瞬间感觉心里很不舒服。正在用餐的时候来了一对夫妻带着孩子，丈夫可能是带点残疾而且身高有点偏低，妻子是一个正常女性，还怀孕。进门之后有一个年轻的服务员就一直和另一个上年纪的服务员窃窃私语，然后很明显是在嘲笑。我不知道你家大人教过你没有，不笑人残，不讥任穷的道理都不明白么。大家都是女性，有什么好笑的。本人不是圣母，也没有多高的觉悟，只是最基本的做人的原则还是懂一些的。那年轻的服务员，希望未来你也懂的什么尊重吧。亲测完了，如果要是吃烧麦，他家的确是好吃，，至于要不要专门去，不做评论。唯愿你家服务和食品味道都对得起这一墙的荣誉就好。
